Indo1.id – Risoles mayo adalah salah satu camilan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Risoles mayo adalah risoles yang berisi mayones, sosis, keju, dan telur rebus. Camilan ini memiliki rasa gurih dan manis yang pas di lidah.
Membuat risoles mayo tidak terlalu sulit, tetapi ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar hasilnya lembut dan tidak mudah robek.
Salah satunya adalah membuat kulit risoles yang tipis dan elastis.
Berikut adalah resep risoles mayo yang lembut dan simple anti gagal.
Bahan Risoles Mayo
– 100 gram tepung terigu
– 20 gram tepung maizena
– 300 ml air
– 1 butir telur ayam
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1 sdm minyak sayur
Bahan Isian
– 6 lembar daging asap
– 2 butir telur rebus, potong-potong
– Keju cheddar sesuai selera, potong panjang
– Mayones secukupnya
– Saus sambal dan tomat secukupnya
Bahan Pelapis
– 1 butir telur, kocok lepas
– 100 gram tepung roti kasar
