Prabowo menjelaskan bahwa ide Pizza Pecel ini muncul dari keinginannya untuk menggabungkan makanan tradisional dengan gaya Amerika.
Hasilnya, inovasinya sukses dan disukai oleh pecinta kuliner.
“Saya ingin memberikan sensasi yang berbeda. Biasanya, pizza menggunakan paprika, sosis, atau daging yang sudah biasa.
Jadi saya ingin mencoba mengubah masakan tradisional menjadi gaya Amerika, dan ternyata tetap cocok.
Saya ingin menggabungkan unsur Barat dan Indonesia, dan ternyata bisa dinikmati dan rasanya enak,” kata Prabowo.
Hidangan ini menarik minat banyak orang dan banyak yang menyukainya.
Pasalnya, dalam Pizza Pecel terdapat perpaduan sayuran dengan bumbu pecel yang dilapisi dengan keju mozzarella yang gurih.
Salah satu penggemar Pizza Pecel, Alvi Gusti Maghfiroh, mengungkapkan bahwa ia menyukai kreasi Pizza Pecel karya chef Prabowo.
Menurutnya, selain unik, pizza ini juga enak.
“Saya sangat menyukainya.
Ini adalah pertama kalinya saya mencoba pizza yang menurut saya lucu.
Jarang sekali ada pizza dengan topping sayur seperti kecambah dan kacang panjang seperti pecel pada Umumnya.
