• Selanjutnya baru campurkan adonan tersebut ke dalam adonan putih telur dan aduk kembali semua bahannya hingga adonan tercampur rata
• Lalu tuangkan adonan tersebut ke dalam loyang kotak ukuran 14/ 15 cm yang sudah diberi kertas roti di sekelilingnya
• Kemudian panggang adonan dengan teknik au bain marie dengan suhu 150 derajat celcius selama 50-55 menit
• Setelah matang castella cake coklat siap disajikan
Dijamin dalam hitungan detik, castella cake coklat akan langsung ludes karena kelezatan yang dipadu dengan teksturnya yang lembut itu
