Indo1.id – Sambal tongkol adalah salah satu lauk favorit banyak orang.
Sambal tongkol terbuat dari ikan tongkol yang digoreng atau diasap, kemudian disuwir-suwir dan dicampur dengan bumbu sambal yang pedas dan gurih.
Sambal tongkol cocok disantap bersama nasi hangat, lalapan, atau tempe goreng.
Ikan tongkol adalah ikan yang mudah ditemukan di pasar atau supermarket.
Ikan tongkol memiliki daging yang padat dan gurih, serta kaya akan protein dan omega-3.
Ikan tongkol juga bisa diolah menjadi berbagai masakan, seperti gulai, pindang, bakar, atau sambal.
Sambal tongkol bisa dibuat dengan berbagai variasi bumbu, seperti sambal matah, sambal terasi, sambal ijo, atau sambal tomat.
Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti tahu, tempe, terong, kentang, atau pete untuk membuat sambal tongkol lebih nikmat dan bergizi.
Berikut ini adalah salah satu resep sambal tongkol suwir yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah:
