Indo1.id – Donat almond adalah salah satu camilan yang cocok untuk dinikmati di malam minggu.
Donat almond memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih. Topping almond juga menambah kekayaan rasa dan kerenyahan pada donat.
Donat almond sebenarnya tidak sulit untuk dibuat di rumah. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan dasar seperti tepung terigu, ragi, gula, telur, mentega, dan susu.
Untuk topping, Anda bisa menggunakan kacang almond yang sudah diiris tipis atau diblender kasar.
Berikut ini adalah resep dan cara membuat donat almond sederhana ala rumahan:
Bahan-bahan:
– 250 gram tepung terigu protein tinggi
– 50 gram gula pasir
– 1/4 sendok teh garam
– 11 gram ragi instan
– 2 kuning telur
– 125 ml susu cair hangat
– 50 gram mentega, lelehkan
– Minyak goreng secukupnya
– 100 gram kacang almond, iris tipis atau blender kasar
– 100 gram cokelat masak, lelehkan
1. Campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan ragi instan dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
